Chez Mimi, Bar, Restaurant, Bistro, Salon de Thé

Chez Mimi ist das zweite Projekt für unsere französische Bauherrin. In ihrem Heimatdorf Raulhac in der Auvergne wurde die alte Dorfkneipe in ein Bistro mit regionalen Spezialitäten und Weinen von Gütern der Besitzerin umgebaut.

Die alten Kappendecken und Wandnischen werden mit Licht in Szene gesetzt. Für die Wandverkleidung und Möbel wurde regionales Eichenholz verwendet.

Das ehemalige Hotel im Haus wird zu einem Salon für Dorffestivitäten und Empfänge umgebaut. Apartements für die Familie finden dort auch Ihren Platz und werden an das Herrenhaus angeschlossen.